Processador universal marca Geiger modelo GUM/SK-12E. Equipamento multifuncional destinado a cortar, misturar, emulsificar e duspersar produtos. Trabalha com aquecimento direto em câmara de processo e resfriamento ou aquecimento indireto em camisa dupla. Pode realizar as operações descritas sob vácuo, ajudando a evitar a formação de bolhas de ar e oxidação.
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Processador Universal Geiger 12 litros
Referência: 18108
Processador universal marca Geiger modelo GUM/SK-12E. Equipamento multifuncional destinado a cortar, misturar, emulsificar e duspersar produtos. Trabalha com aquecimento direto em câmara de processo e resfriamento ou aquecimento indireto em camisa dupla. Pode realizar as operações descritas sob vácuo, ajudando a evitar a formação de bolhas de ar e oxidação.